『たんかん農園』
おはようございます!けんたっちです。
本日の屋久島の天気は曇り一時雨です。
皆さん一度はみかんを食べたことがありますか?!
さて、今回は私の妻の両親が経営している。
たんかん農園を紹介したいと思います。

たんかんとは?
そもそも皆さんはたんかんという柑橘類をご存知でしょうか?
ポンカンとネーブルオレンジをあわせたのが、たんかんになります。
私が食べた味の感想はオレンジより酸味が少なく、
ジューシーで癖もなくとても濃厚な果物です。
一湊の町から近くにある山の畑です。
このたんかん畑は妻の祖父母が生前、
祖母が祖父に一緒に傍にいて働きたいというおもいから、
この畑は出来ました。
そして妻の両親が、そのおもいを大切にして
このたんかん畑のあとを継いで現在に至ります。
私も手伝いに行く機会があり、刈った敷草をトラックに入れ
それをたんかんの木の下の周りに敷くのをお手伝いしてきました。
敷草を敷くと畑の土が柔らかくなるそうです。
詳しい理由は分かりませんが、
昔の人の知恵が生きているんだなぁと気づかされました。
移住してすぐにたんかんの収穫の手伝いに行きました。
作業はとても楽しくて脚立に乗りながら、
一つ一つ丁寧に剪定ばさみで切り落としキャリーボックスに入れていきました。
いっぱいになった箱の中のたんかんはめっちゃ重たかったです(笑)
私に良い経験をいつもさせてもらい、妻の両親には感謝です。
これはこのたんかん畑で採れた絹さやです。
お鍋に入れてとても美味しかったです。
ほかの野菜やお花もまた紹介したいと思います。